2011年06月05日
鎮国之山 誉富士の田植えをしました
富士の地酒を全国へ!
その思いから作ったブランド「鎮国之山(ちんこくのやま)」
富士山の別名で、山頂に明治の書聖・竹林悟竹の碑が建立されています。
いくつかあるこのお酒の中で、一番に想いが強いのがこの「誉富士」です。
地産地消で、地元で育てた地元の米ということから、
富士宮で田植えをしました。
誉富士は静岡県が長年の悲願で作った、酒用の米です。
販売会を組織する酒屋仲間と田植えをしました。
田んぼの協力をいただいている農家の佐野さんは、無農薬のカルガモ農法の実践者で
となりの田んぼでは、先に植えた稲の間をカルガモたちが元気に浮いていました。
このお米は、秋にに収穫し、富士高砂酒造でお酒になり、
しぼりたてが3月頃、熟成が9月頃に発売します。
となりの田んぼでは、先に植えた稲の間をカルガモたちが元気に浮いていました。
このお米は、秋にに収穫し、富士高砂酒造でお酒になり、
しぼりたてが3月頃、熟成が9月頃に発売します。
Posted by しゅほやま at 13:41│Comments(0)
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