お酒を１０倍楽しむ方法 その４

お酒を１０倍楽しむ方法　その４



料理にあわせて、お酒を選ぶ。



よく聞かれる質問に、

「好きなお酒は何ですか？」


答えは、

「何でも飲むのですが、目の前の料理に合うお酒」です。

昔、こんなコマーシャルフレーズがありました。

「うまい肴を見ると、うまい酒が飲みたくなる。」

刺身を見ると、ただ食べるより、うまい日本酒と食べたくなるんです。

でないと、せっかくの刺身がもったいないと思っちゃいます。

豪華なステーキが旨みたっぷりのソースがかかって目の前にあったら

うまい赤ワインが欲しくなります。

肉だけ食べるより、ぜったいおいしくなりますから。



これは経験の積み重ねもありますが、

ぜひ、料理に合わせてお酒を選んでみてください。

当店で、アドバイスはさせていただきます。

ｂｙ　酒舗やまざき